Especialidades del Chef
ESPECIALIDADES
Cocido a baja temperatura al horno con arroz aromático de canela y frutos secos.
Carne picada de ternera y cordero al horno con patatas en salsa de tomate cubierto en pan libanés horneado en el día.
Croquetas de sémola fina rellenas de cordero picado en salsa de yogurt piñones y cilantro. Acompañado con arroz.
Berenjena rellena con carne picada de ternera y cordero con piñones en salsa de tomate acompañado con arroz.
Pasta libanesa rellena de carne con salsa de yogurt piñones y arroz.
PLATOS DE SHAWARMA
Ternera 100% vacuno asada con patatas fritas, hummus, ensalada y salsa de sésamo.
Pollo de corral asado con patatas fritas, hummus, ensalada y Ali-Oli.
Pollo de corral y ternera 100% vacuno asado con patatas fritas, hummus, ensalada y Ali-Oli.
BOCADILLOS DE SHAWARMA
Con tomate, cebolla, salsa de sésamo tahini, perejil, pepinillos en vinagre, en pan libanés horneado en nuestro horno.
Pepinillos en vinagre, lechuga, salsa Ali-Oli en pan libanés horneado en nuestro horno.
