NUESTRA CARTA

crema de berenjenas asadas al carbon, preparadas con salsa de tahini sesamo y AVOE

surtido de Hummus, Moutabal y Muhamarah

ensalada fresca de perejil, tomate, menta fresca, cebolla, un toque de pimienta blanca, sémola fina, aliñado con limón y AVOE

rollitos de hojas de parra rellenas de arroz, tomate, perejil, preparado con limón y AVOE

cuajada casera dde yogur griego con hierbabuena y AVOE

crema de moutabal o hummus con coliflor frito, semillas y AVOE

hummus con carne troceada de cordero y piñones

5UND - Chummus con carne troceada de cordero y piñones

5UND - croquetas vegetales de garbanzos acompañados con crema de tahini

Vegan

5UND - empanadilla libanesa rellena de carne picada de ternera y piñones

5UND - empanadilla libanesa rellena de espinacas y piñones

5UND - rollito frito rellenos de mezcla de quesos de la casa

patata frita al cilantro, ajo y salsa picante cob limón acompañado con Alioli casero

laminas de berenjena a baja temperatura con slasa de tomate, cebolla, garbanzos y pimiento

pan de pita rellena con carne picada de ternera, perjil, cebolla y condimentos

pan hueco libanes recien hecho

parrillada mixta de cordero, pollo, kafta, chuletas de cordero, pita picante y crema de ajo

brochetas de cordero tierno a la parrilla, verduras asada,pita picante

brochetas de pechuga de pollo, verdura asada, pita picante acompañado con arroz de la casa y crema de ajo

hamburguesa de ternera a la parrilla acompañado con patatas

brocheta de carne picada de ternera en salsa de cereza, piñones y mini pan de pita

ossobuco de ternera al fuego lento en la salsa de granada, verdura de temporada y tomate casera, menta, ajo cubierto en pan libanés horneado

kebbeh relleno de carne picada de ternera y piñones en salsa de yogur casero acompañado con arroz libanés

arroz libanés con berenjena, calabaza albaricoque acompañado con salsa de la casa y frutos secos

arroz libanés con lentejas adornado con cebolla crujiente de la casa y salsa de tomate

ternera marinada con salsa tahini, perejil, pepinillos en vinagre, en pan libanés

brocheta de pollo a la brasa, lechuga, pepinillos y crema de ajo en pan libanés

brocheta de carne picada de ternera a la brasa, lechuga, pepinillos y tahini en pan libanés

brocheta de carne de cordero marinada a la brasa, lechuga, pepinillo y tahini en pan libanés

croquetas vegetales de garbanzos, lechuga, tomate, pepinillo y tahini en pan libanés

ternera asada con patatas fritas, hummus, ensalada y salsa de sésamo

pechuga de pollo o mixta asada con patatas fritas, hummus, ensalada y alioli

degustación de hummus, moutabal, muhammara, kebbeh, falafel, rakayeb, ensalada fattoush, sambousek de carne, un plato principal a elegir (para cada dos personas), postre del chef y una bebida

degustación de hummus, moutabal, muhammara, falafel, fatayer de espinacas, un plato principal a elegir (para cada dos personas), postre del chef y una bebida

degustación de hummus, moutabal, labneh, muhammara, falafel, kebbeh, rakayeb de queso, fatayer de espinacas, warak inab, ensalada fattoush, tabouleh, arnabit de liban, un plato principal a elegir (para cada dos personas), postre del chef y una bebida

fideos de kataife, queso pistacho, almíbar aromatizado al agua de rosa acompañado con una bola de helado

postre tradicional de hojaldre con salsa de miel y frutos secos acompañado con una bola de helado

kataife crujiente rellena con crema de leche, almíbar aromado y pistacho acompañado con una bola de helado

masa de hojaldre rellena de crema de leche, almíbar aromado y pistacho acompañado con una bola de helado