Liba Garden
Estamos especializados en la gastronomía árabe -berber, asiático,mediterránea y la fusión . Ofrecemos servicio de catering a domicilio , así como un sinfín de servicios más para que obtengas el servicio que se ajusta a tus necesidades de las embajadas de los países Árabes.

Nuestra Carta
HUMMUS
11.90Crema de garbanzos casera elaborada con salsa de tahini sésamo y AOVE..




MOUTABAL
11.90Crema de berenjenas asadas al carbón, preparadas con salsa de tahini sésamo y AOVE..




MUHAMARAH
11.90Crema de pimiento rojo asado con nueces y AOVE..




MEZZA DE CREMA
19.50Surtido de Hummus, Moutobal y Muhamarah..




TABBOULEH
13.90Ensalada fresca de perejil, tomate, menta fresca, cebolla, un toque de pimienta blanca, sémola fina, aliñado con limón y AOVE.

ENSALADA DE FATTOUSH
14.90Lechuga, pepino, tomate, menta, cebolla, rábano y picatostes estilo libanés, aliñado con limón, salsa de granada, summak y AOVE..


WARAK INAB
14.90Rollitos de hojas de parra rellenas de arroz , tomate, perejil, preparado con limón y AOVE..


LABNEH
10.90Cuajada casera de yogurt griego con hierbabuena y AOVE..



LIBA ARANABIT
14.90Crema de moutabal o hummus con coliflor frito,semillas y AOVE ..




HUMMUS KAWARMAH
16.90Hummus con carne troceada de cordero y piñones..



KEBBEH MAKLIEH
14.90Croquetas caseras elaboradas con sémola, rellenas de carne picada y piñones..



FALAFEL
14.90Croquetas vegetales de garbanzos acompañadas con salsa de sésamo..



SAMBOUSEK DE CARNE
12.90Empanadilla libanesa rellena con carne picada y piñones..



FATAYER DE ESPINACAS
11.90Empanadilla libanesa rellena de espinacas y piñones..





RAKAYEK DE QUESO
11.90Rollito frito rellenos de mezcla de quesos de la casa..





PATATA HARRA
9.90Patata frita al cilantro,ajo y salsa picante con limon acompañado con Alioli casero.


MOUSSAKA
13.90.


ARAYES DE LIBA
12.90Pan de pita rellena con carne de ternera picada ,perejil,cebolla y condimentos ..




Recién horneado, artesanal.
PAN LIBANES
3.20Pan hueco libanes recien hecho..





MIX GRILL
31.90Parrillada mixta de cordero, pollo , Kafta, chuletas de cordero,pita picante y crema de ajo..




LAHAM MESHWI
25.90Brochetas de cordero tierno a la parrilla ,verduras asada,pita picante acompañado con arroz de la casa..



XIX TAOUCK
21.90Brochetas de pechuga de pollo,verdura asada,pita picante acompañado con arroz de la casa y crema de ajo..




LIBA BURGER
16.90Hamburguesa de ternera a la parrilla acompañado con patatas..


KAFTA KARAZ
25.90Brocheta de carne de ternera picada en salsa de cereza,piñones y mini pan de pita..



ORIENTAL LAMB
26.90Jarrete de cordero al fuego lento con arroz aromatico y frutos secos..



LIBA BALOON
25.90Ossobuco de ternera y membrillo al fuego lento en la salsa de granada y tomate casera,menta,ajo cubierto en pan libanes horneado..



KEBBEH YOGHURLIETH
23.90Kebbeh relleno de carne de ternera y piñones en salsa de yogurt casero acompañado con arroz libanes..



MAKLOBEH
22.90Arroz libanes con berenjena ,calabaza,albaricoque acompañado con salsa de la casa y frutos secos..




BIGANITO
18.90Arroz libanes con lentejas adornado con cebolla crujiente de la casa y salsa de tomate..




DE TERNERA
22.50Ternera asada con patatas fritas, hummus, ensalada y sallsa de sesamo..



DE POLLO O MIXTO
22.50.



TERNERA
12.90(MARTES A JUEVES SOLAMENTE A MEDIODIA)
Ternera marinada con salsa tahini, perejil, pepinillos en vinagre, en pan libanes..


XIX TAOUCK
12.90(MARTES A JUEVES SOLAMENTE A MEDIODIA)
Brocheta de pollo a la brasa,lechuga,pepinillo y crema de ajo en pan libanes..



KAFTA
12.90(MARTES A JUEVES SOLAMENTE A MEDIODIA)
Brocheta de carne de ternera picada a la brasa,lechuga,pepinillo y tahini en pan libanes..


CORDERO
14.00(MARTES A JUEVES SOLAMENTE A MEDIODIA)Brocheta de carne de cordero marinado a la brasa,lechuga,pepinillo y tahini en pan libanes..


FALAFEL
12.90(MARTES A JUEVES SOLAMENTE A MEDIODIA)
Croquetas vegetales de garbanzos,lechuga,tomate,pepinillo y tahini en pan libanes..


RACIÓN DE ARROZ
6.00.

RACIÓN DE PATATAS
6.00.

TAHINI SAUCE
2.00.


SALSA PICANTE LIBANESA
2.00.

SALSA ALIOLI LIBANESA
1.90.



Servicio de Catering
Estamos especializados en la gastronomía árabe -berber, asiático,mediterránea y la fusión . Ofrecemos servicio de catering a domicilio , así como un sinfín de servicios más para que obtengas el servicio que se ajusta a tus necesidades de las embajadas de los países Árabes.
¿Qué te ofrece un restaurante libanés en Madrid?
• Mezze: Una explosión de sabores en pequeños platos para compartir. Desde hummus cremoso y baba ganoush ahumado hasta hojas de parra rellenas y falafel crujientes, los mezze son la forma perfecta para probar un poco de todo.
• Platos principales: Carnes a la parrilla, como el shawarma y el kafta, son un clásico. También encontrarás opciones vegetarianas y de pescado, como el pescado a la parrilla marinado en especias.
• Arroz: El arroz es un elemento básico en la cocina libanesa, y se prepara de muchas maneras diferentes, como el arroz con leche o el arroz con vegetales.
• Postres: Los postres libaneses son dulces y deliciosos, como el baklava, el kunafa y el maamoul.
• Ambiente: En Liba Garden ofrecemos un ambiente acogedor y auténtico, con decoración inspirada en el Medio Oriente.
Si estás buscando un restaurante libanés en Madrid, estás a punto de descubrir un mundo de sabores exóticos y deliciosos. La cocina libanesa es conocida por su frescura, variedad y combinación de ingredientes que deleitan el paladar.
¿Qué buscar al elegir un restaurante libanés?
• Autenticidad: Busca restaurantes que utilicen ingredientes frescos y auténticos, y que ofrezcan una amplia variedad de platos tradicionales.
• Precio: Los precios de nuestra carta se adapte a tu presupuesto.
• Ubicación: nuestro restaurante libanés se encuentra en Avenida Santo Domingo de la calzada 41 ,28050 Madrid.
• Opiniones: Lee las opiniones de otros comensales para hacerte una idea de la calidad de la comida y el servicio.